こんにちは。営業１家　野村美奈です。
コラムをご覧いただきありがとうございます。
弊社は知立市を中心に不動産に関するサポートを行っている「住まいる大家族　野村開発株式会社」です。
　

３月3日、ひな祭りですね。
お祝いにと用意されるお菓子や食事は、一般的に「雛あられ」や「菱餅」、「ちらしずし」などが思い浮かぶと思います。
この西三河地域では、これらに加え「おこしもん」や「いがまんじゅう」をお雛様にお供えする風習があります。

おこしもんは、米粉をお湯でねったものを木型におしつけて「型おこし」するところから、「おこしもの」「おこしもん」 と呼ばれ、食紅で着色され蒸して作ったお菓子です。
色とりどりでとてもかわいいです。　
時期が近づくと、桃や梅などの花の形をしたものや、鳥や蝶々、宝船などの縁起の良い形の木型を販売しているのを見かけます。
かつては各ご家庭で作り、お雛様にお供えしました。
桃の節句に、女の子の成長を願いお祝いしたようです。
焼いて砂糖じょうゆをつけて食べると、モチモチして美味しいです。

いがまんじゅうは、あんこの入った平たい白いまんじゅうの上に、色づけされた米粒がちりばめられたもの。
「よいお婿さんに巡りあえますように」とお雛様にお供えします。
お米の色には意味があるようです。
　ピンク色＝桃の花・魔除け・健康運
　緑色＝新緑・生命力
　黄色＝菜の花・豊作祈願・金運UP
この時期、和菓子屋さんやスーパーマーケットで手軽に購入できますし、給食でも食べられるんですよ。
実際に知立市学校給食センターの献立の3/3には、「三河地方に伝わる行事食」としていがまんじゅうが載っています。

毎年くる行事ですが、ちょっとだけ由来を知っていると身近に感じ、楽しくなりますね。
是非、思い出して食べてみてください！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【参考】
農林水産省「うちの郷土料理」
おしもん/おこしもん　愛知県　
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/oshimon_aichi.html
いがまんじゅう　愛知県　
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/igamanju_aichi.html
知立市ホームページ　令和5年3月分予定献立表
https://www.city.chiryu.aichi.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/25/R5.3_menu.pdf

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